A história das geladeiras e freezers é uma verdadeira revolução na forma como vivemos e nos alimentamos,
️Tudo começou com a busca por formas de conservar alimentos por mais tempo. Antes da refrigeração artificial, as pessoas usavam métodos como salga, defumação, fermentação ou armazenavam alimentos em caixas com blocos de gelo.
Os primeiros passos da refrigeração:
O cientista escocês William Cullen demonstrou o primeiro processo de **refrigeração artificial**, mas sem aplicação prática. (1748)
O americano Jacob Perkins construiu a **primeira máquina de refrigeração funcional**, usando éter em um ciclo de compressão de vapor. (1834)
O engenheiro alemão Carl von Linde desenvolveu um sistema mais eficiente com **compressão de gás**, base das geladeiras modernas. *876)
A chegada às casas:
Em 1913, Fred W. Wolf criou a primeira geladeira
doméstica, chamada *Domelre* (Domestic Electric Refrigerator).
Em 1918, a produção em massa começou com a introdução do compressor interno, tornando o aparelho mais compacto e acessível.
Na década de 1920, a introdução do *gás freon* tornou as
geladeiras mais seguras e populares.
E O FREEZER?
O freezer surgiu como uma extensão da geladeira, mas com
capacidade de manter temperaturas ainda mais baixas, permitindo o congelamento
de alimentos.
Ele se popularizou a partir da década de 1940,
especialmente com o crescimento da indústria de alimentos congelados.
Hoje, geladeiras e freezers são essenciais, não só para
conservar alimentos, mas também para garantir segurança alimentar, reduzir
desperdícios e facilitar o dia a dia.
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